2017年 12月 03日 ( 1 )

 

りんごのコンポート

早いもので、もう12月。
昨夜はスーパームーンだったらしく
夕方東の空にはお月さまがひときわ明るく大きく輝いていました。
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車を手放したので、日常の買い物はもっぱらご近所で済ませるようになりました。
半年ほど前、スーパーの真向いに出来た八百屋さんはすごくお安いのです。
その訳はほとんどがB級品だから。
今野菜の値段が高いので、助かります。
但し、品選びは慎重に~デス(笑)

昨日王林というりんごを買いました。
大きいのや小さいのやらが6個入って298円。
そのまま食べても美味しかったけど
暇に任せて、半分をコンポートにしてみました。
少しだけお砂糖を加えてコトコト煮るだけ。
煮ている間、りんごの甘酸っぱい香りが漂います。

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冷めたら小分けにして冷凍するつもり。
朝のヨーグルトに混ぜていただきます。(*^^*)

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by maya653 | 2017-12-03 16:12 | おいしいもの | Comments(2)