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by たま
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てっちり

美味しいものがいっぱいの、味覚の秋。
何年ぶりかでふぐ料理を食べに出かけました。
「てっちり」は関西の言い方らしいですが
子供の頃、冬になると家族で食べに行ったことが懐かしく思い出されます。
このお店は自社で養殖しているそうで、メニューには「泳ぎとらふぐ」と
書いてありました。

まずは皮刺しとてっさから。
てっちり_a0335262_19165923.jpg
泳ぎとらふぐはまだ生きていてピクピク動いていました。
てっちり_a0335262_19171262.jpg
から揚げもおいしい~♪
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てっちりは紙のお鍋で。
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ヒレ酒は外せません。(^_-)-☆
てっちり_a0335262_19173635.jpg
最後の雑炊が実は一番好きだったりして。(≧m≦)
てっちり_a0335262_19174459.jpg
あ~美味しかった! ごちそうさま~(*´∇`*)

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by maya653 | 2016-09-20 19:25 | おいしいもの | Comments(0)